Du 29/06/2023 au 31/01/2029 de 12h00 à 23h00
Bonjour à tous !
Fiers de vous annoncer que notre nouveau restaurant « LE 43 » est OUVERT
Nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle adresse pour déguster nos spécialités culinaires, dans un cadre chaleureux et convivial au bord de mer à Fréjus plage.
Notre équipe travaille sans relâche pour que l'ouverture soit un succès, avec une carte riche et variée qui ravira vos papilles.
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous cette nouvelle expérience gastronomique.
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Merci de votre soutien, et à très bientôt au Restaurant Le 43
Du 31/03/2024 au 31/03/2024 de 12h00 à 14h00
Tarif : €65.00
Amuse bouche
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Oeuf parfait, pointes d'asperges parmesanes, sauce Albufeira, pétales de truffes
Ou
Fraîcheur de Thon, crémeux d'avocat, pousses de coriandre, gel yuzu
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Pavé de gigot en croûte de pistache, jus au romarin, fine purée au herbes, carottes fanes rôties au miel
Ou
Maigre rôti sur peau, Tian de légumes de Provence jus corsé aux olives tagghiashes, salade d'herbes fraîches
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"DELICE de PAQUES"
L'oeuf chocolat blanc, mousse vanille et coeur coulant exotique
Du 14/02/2024 au 14/02/2024 de 19h30 à 21h30
Tarif : €65.00
Arancini Safrané, paleron confit crème de petits pois
Ou
St Jacques et Guanciale Snackés, pesto de chou kale et pistaches
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Agneau Confit et son Jus aux Abricots, légumes racines rôtis
Ou
Lotte Rôtie, Mousseline de Carottes à la Cardamome, crumble noisettes et son jus corsé
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Mon Coeur Chocolat Framboise
