La Pergolade ist die provenzalische Botschaft für lokale Produkte und hat sich im Laufe der Jahre zu einer wahren Institution für Insider entwickelt. Fisch-, Schalentier-, Geflügel- und Trüffelprodukte haben alle einen kontrollierten Ursprung. Diese Produkte von über alle Maßen frischer Frische werden so zu einem Durchgang in der Küche eingeladen, unter der guten Obhut des Küchenchefs, einem Meister der Land-Meer-Kombination, der es auch wagt, über den Tellerrand hinauszublicken je nach Jahreszeit und aktuellen Möglichkeiten.

Von Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 13:45 Uhr und von Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 21:30 Uhr begrüßen wir Sie gerne am Wasser.

Gourmet-Moment, wie Sie ihn lieben.