Embajada provenzal de productos locales, La Pergolade se ha convertido a lo largo de los años en una verdadera institución para los iniciados. Los productos de pescado, marisco, aves y trufas tienen un origen controlado. Estos productos, de una frescura más allá de todo elogio, son así invitados a un paso por la cocina, bajo el buen cuidado del chef, un maestro en el arte de las combinaciones tierra-mar, que también se atreve a pensar fuera de la caja, al dependiendo de la temporada y las oportunidades actuales.

De martes a domingo de 12:00 a 13:45 y de martes a sábado de 19:00 a 21:30, estaremos encantados de recibirte a la orilla del agua.

Momento gourmet como los amas.